| Cfare ju duhet te dini? |
| |||||||
|
#1
08-08-2004, 23:34
| ||||
| ||||
 Ngrirja e Asortimenteve te ndryshme Dikur njerezit hanin dredheza vetem ne qershor, suxhuk vetem ne dimer dhe pjeshke vetem ne gusht, por tani me ndihmen e ngrirjes stina nuk eshte me pengese, qe gjithesecili nga ju ti shijoje ato ne momentin qe deshiron, dhe jo te prese stinen perkatese. Shijoni ndjesite dhe shijet e stineve te ndryshme ne castin e deshiruar!              |
|
#2
09-08-2004, 00:01
| ||||
| ||||
 Ngrirja e perimeve Perimet duhet te jene krejtsisht te fresketa dhe te pjekura .Ato se pari duhet pastruar dhe lare.Duhet hequr nga to te gjitha pjeset qe nuk hahen (bishtat,gerdhajat etj),e ti ngrijme vetem ato qe pas disa muajsh duhet ti perdorim.Shumicen e llojeve para ngrirjes duhet pervluar me ne uje te vale.Nuk duhet zier vetem trangujt, domatet dhe bimet qe perdorim si shtesa aromatike. Pervelimi Pergadisim enen , ne te cilen mund te vlojme 10 litra uje dhe shporten ose rrjeten metalike, ku ku do te vendosim perimet qe i pervlojme.Kur ne ene fillon te vloje uji ne te fusim shporten e pare me perime .Nuk bene qe per nje here ti pervlojme disa kilograme. Gjate pervlimit te perimeve shporten metalike duhet ta levizim disa here.Prej momentit kur fusim rrjeten ose shporten metalike me perime ne ene me uje te vale e deri ne momentin kur uji fillon serish te vloje .Perimet e ndryshme kerkojne kohezgjatje te ndryshme te pervlimit,por kete duhet respektuarnese deshirojme qe te mos na humbin pa nevoje vitaminat e qmueshme .Pasi te jete kryer pervlimi (zierja e shkurter)shporten apo rrjeten metalike me perime e fusim menjehere ne nje ene tjeter me une te ftohte.Me se miri eshte nese ne uje te ftohte hedhim edhe copa akulli ,sepse perimet duhet te ftohen sa me shpejt.Pasi qe te ftohen perimet i kullojme dhe ua fshijme lageshtine me nje lecke te pastert.Tash ato jan te gatshme per paketim. Paketimi Perimet me se miri paketohen ne qese plastike.
__________________ Nobody is perfect ...  |
|
#3
09-08-2004, 00:07
| ||||
| ||||
| Qepa Qepa nuk eshte e pershtatshme per ngrirje ngase permban ere te rende,e cila per kunder paketimit ,deperton ne artikujt e tjere ushqimor qe gjenden ne friz.Kete veti te saj te pa kendshme e eleminojme nese qepen se pari e fergojme ,e ziejme a e kaverdisim e pastaj e ngrijme Qepen e pergatitur kesisoj e perziejme me artikujt e tjere dhe gjellet qe deshirojme ti ngrijme.
__________________ Nobody is perfect ... |
|
#4
09-08-2004, 00:25
| ||||
| ||||
| Bizelja zgjedhim bizele te re e te fresket,ia nxerrim kokerrzat dhe i klasifikojme sipas madhesise.Kokerrzat me te medha e me lekure te forte nuk duhet ngrir .Kokerrzat e bizeles qe i kemi zgjedhur i lajme dhe i ziejme per 2-3 min.Pastaj i ftohim dhe i kullojme .I paketojme ne qese a ne ene plastike.Te ngrira qendrojne 10-12 muaj.
__________________ Nobody is perfect ... |
|
#5
10-08-2004, 00:27
| ||||
| ||||
| Rrepani i kuq Ky lloj perimi mund te ruhet mire edhe ne bodrum.Mirepo nese nuk kemi bodrum apo lokale tjera te ftohta ne shtepi ,per nje gje te till kemi mundesi qe rrepanin e kuq ta ngrijme .Ne kete menyre krijojme rezerva per sallate .Rrepani duhet lare mire e pastaj duhet zier derisa te filloje te zbutet . Mandej e grijme si per sallate.Mund ta fusim ne qese apo ne ene plastike.I grir qendron 10-12 muaj.
__________________ Nobody is perfect ... |
|
#6
10-08-2004, 00:40
| ||||
| ||||
| Perdorimi i perimeve te ngrira Perimet e ngrira ruajne materjet ushqyese,vitaminat dhe shijen nese drejtperdrejt prej frizit i fusim ne ene per tu zier. Koha e zierjes te perimet e ngrira eshte me e shkurter sesa kur i ziejme perimet e freskta mesatarisht per 1/3.
__________________ Nobody is perfect ... |
|
#7
09-10-2004, 11:59
| ||||
| ||||
| Citim:
__________________ ♠☺¢▲ Ñe nuk mund te shkepusim asnje flete nga JETÅ jone, ndonese fare lehte mund ta hedhim ne zjarr gjithe librin e saj.    ♠☺¢▲ |
 |
| Bookmarks |
| Alternativa Teme | |
| Vleresojeni kete Teme | |
| |
Tema te ngjashme | ||||
| Tema | Filluesi i temes | Forumi | Pergjigje | Postimi i Fundit |
| Dasmat shqiptare dhe ceremonite martesore | Queen | Traditat dhe zakonet | 11 | 24-04-2008 15:27 |
| Basha- Titov, qendrime te ndryshme per Kosoven | informuesi | Politika shqiptare | 0 | 21-10-2007 01:01 |
| Udhëzimi i Bodes, si merret shpërblim në raste të ndryshme | informuesi | Ekonomia Shqiptare | 0 | 14-10-2007 00:03 |
| Kuçi: Statusi i Kosoves ne aspektin e sigurise na perballet me sfida te ndryshme | informuesi | Politika shqiptare | 0 | 10-10-2007 18:50 |
| Diplomaci, zhvillohen sot takime te ndryshme per Kosoven | informuesi | Politika shqiptare | 0 | 09-10-2007 21:50 |
Te gjitha oret jane ne GMT +1. Ora tani eshte 04:00.
