Tema: Gjellet
Shikoni Postime te vecuara
  #3  
Te vjeter 04-05-2003, 18:13
Minifotoja e anetarit _B[A]D_B[O]Y_
_B[A]D_B[O]Y_ _B[A]D_B[O]Y_ eshte Jashte Linje
Anetar/e
 
Reg: 28-02-03
Lokalizimi: Tirane
Postime: 48
Pulė me arra

Pula e pastruar dhe e larė pritet nė thela, vendoset nė tenxhere, hidhet ujė i vluar aq sa tė mbulohen thelat, shtohet pak kripė,piper i zi dhe zihet nė zjarr tė ngadalshėm derisa tė bėhet gati.
Nė njė tenxhere me gjalpė kaurdiset mielli, shtohet lėngu i pulės duke e pėrzier mirė qė tė mos krijohen kokrra dhe lihet tė ziejė pėr 2-3 minuta derisa lėngu tė trashet. Pastaj hiqet nga zjarri dhe pėrzihet me arra tė shtypura. Salca rregullohet me hudhra tė shtypura, uthull, kripė, piper tė zi e thelpinj arre dhe mbahet nė vend tė ngrohtė, por pa marrė valė.
Gjatė servirjes nė pjatė vendoset pula e cila mbulohet me salcėn e pėrgatitur. Kjo lloj pule zakonisht jepet pa garniturė.
Pergjigjuni me Citim