Mermelate prej mollave me limon

Na nevoiten 2 kg molle ,1.5 kg sheqer dhe 3 fruta limon.Pasi t'i pastrojme ,duke ua dequr bishtat e gerdhajet, mollet i prejme ne flegra te holla i ziejme ne nje ene ku qesim pak uje duke i zier i shtypim nga pak flegrat,i shtojme leng limoni dhe vazhdojme zierjen .Sheqerin duhet qitur gradualisht.Lengu i limonit e bene mermelaten me te shijshme dhe me te qendrushme.Kete marmelate duhet ta ziejme me te trashe .Procedura e mbushjes se kavanozve dhe e mbylljes eshte e njejte si te marmelatet e tjera.

__________________
Nobody is perfect ...