Duhen: 1/2 kg patellxhane, 2 luge supe vaj, 1 luge supe uthull, disa thelpinj hudher, kripe, piper, majdanoz, speca te pjekura, domate.
Gatimi:
1.Patellxhanet e paqeruara piqen ne furre dhe pastaj pastrohen nga lekura.
2.Pjesa e mbetur grihet holle dhe kalohet ne rrjete metalike.
3.Pureja e krijuar vendoset ne nje tas porcelani, shtohen hudhrat e shtypura, majdanozi i grire holle, kripa, piperi, vaji dhe uthulla.
4.Masa perzihet me luge druri, derisa te behet homogjene.
5.Vendoset ne pjata dhe zbukurohet me speca te pjekura e te qeruara, me domate te fresketa dhe ne fund sperkaten me vaj ulliri.