Duhen: 1 liter qumesht, 4 veze, 75 gr. niseshten, 200 gr. sheqer, biskota, 5 luge supe shurup, disa kokrra arra, 1/2 luge kafeje vanilje, 5 luge kafeje recel.
Gatimi:
1.Vihet qumeshti te valoje bashke me vaniljen.
2.Ne nje ene rrihen te verdhat e vezeve me sheqerin dhe niseshten.
3.Kesaj perzierje i shtohet ngadale qumeshti i nxehte, duke e perzier vazhdimisht.
4.Pastaj, perzierja vihet mbi zjarr te dobet dhe trazohet derisa te trashet. Hiqet nga zjarri dhe lihet te ftohet.
5.Ne fund te gotave vendosen biskotat e njomura me shurup. Mbi to hidhet kremi dhe mbi te arrat e ngrira. Mbulohet me te bardhat e vezeve marenge dhe me nje luge recel. Per ta bere zupen me shtresa kremi duhet te ndahet pergjysem dhe njera pjese per perzihet me 1 luge kakao.