Kek me kos Duhen: 3 veze, 100 gr. gjalpe, 125 gr. sheqer, 1 filxhan caji kos, 150 gr. miell, 80 gr. rrush i thate, 1 luge kafe sode, te kruajtura limoni. Gatimi:
1.Rrihet mire gjalpi me sheqerin derisa te behen si krem.
2.Shtohen nje nga nje te verdhat e vezeve gjithnje duke i rrahur me kujdes.
3.Shtohen te bardhat e vezeve te rrahura debore.
4.Shtohen me rradhe kosi i perzier me qumesht, soda, mielli dhe ne fund rrushi i thate, i njomur dhe te kruajturat e limonit.
5.Brumi i pergatitur hidhet ne taven e lyer me gjalpe dhe piqet ne furren e nxehur me pare. |