Brumi: 250 gr. miell, 100gr. gjalp, 20gr. sheqer, 2 te verdha veze, maja birre, 1 filxhan kafe qumesht, pak kripe.
Mbushja: 300 gr. arra, 150 gr. sheqer, 1/2 gote uje, vanilje, limon, karafil.
Gatimi:
1.Tretet majaja ne qumesht.
2.Ne nje tas te madh hidhet mielli, kripa, sheqeri, qumeshti dhe gjalpi. Perzihen mire.
3.Hidhen te verdhat e vezes dhe punohet brumi derisa te behet si i byrekut.
4.Lihet brumi ne qetesi 1/2 ore.
5.Pastaj pritet ne copa te vogla rrumbullake, te cilat hapen pete te holla me diameter 10 cm.
6.Pervelohen arrat me sherbetin e sheqerit. Shtohen erezat dhe lihen te ftohta.
7.Petet mbushen me arrat e perveluara dhe palosen si karamele. Lyhen siper me veze te rrahur. Lihen per 30 minuta ne qetesi dhe lyhen perseri me veze. Piqen ne furre mesatare.